Vinaigre au cassis LA PARA (25cl)

Le vinaigre au cassis La Para est un vinaigre aromatisé produit à partir de vinaigre de vin rouge et de jus de cassis. Le cassis est un petit fruit noir acidulé qui pousse sur un arbuste épineux. Le jus de cassis ajouté au vinaigre donne au produit une saveur fruitée et légèrement sucrée, tout en conservant une note acidulée caractéristique du vinaigre. Le vinaigre au cassis est idéal pour les vinaigrettes et les marinades pour les viandes rouges, les légumes grillés, les fromages frais et les fruits de mer. Il peut également être utilisé pour ajouter une touche de saveur fruitée à des cocktails ou pour faire ressortir les saveurs d’un plateau de fromages. Le vinaigre au cassis La Para est un produit de qualité, fabriqué à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin pour offrir une expérience gustative unique.

NOTES DE DEGUSTATION

Voici quelques notes de dégustation que vous pourriez percevoir en dégustant du vinaigre de cassis :

• Saveur fruitée et douce : Le vinaigre de cassis a une saveur fruitée et douce qui rappelle celle des baies de cassis.
• Acidité équilibrée : Le vinaigre de cassis a une acidité équilibrée qui est moins intense que celle des vinaigres traditionnels.
• Arôme fruité : Le vinaigre de cassis a un arôme fruité prononcé qui rappelle les baies de cassis.
• Légère amertume : Le vinaigre de cassis a une légère amertume qui ajoute de la complexité à sa saveur.

MODE D’UTILISATION

Le vinaigre de cassis peut être utilisé de différentes façons en cuisine. Il peut être utilisé pour assaisonner les salades, les légumes grillés ou les fruits frais, ou pour faire des vinaigrettes maison. Il peut également être utilisé pour mariner la viande ou le poisson, ou pour ajouter de la saveur aux sauces et aux soupes. En général, le vinaigre de cassis est utilisé en petite quantité car sa saveur est assez prononcée.

IDEE RECETTE

Le vinaigre de cassis est un ingrédient délicieux pour les vinaigrettes, les marinades et les sauces. Voici une recette simple pour une vinaigrette au vinaigre de cassis :

Ingrédients :

1/4 tasse de vinaigre de cassis

1/2 tasse d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Sel et poivre au goût

1 échalote finement hachée (facultatif)

Instructions :

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cassis, l’huile d’olive, le miel et la moutarde de Dijon.

Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Si vous le souhaitez, ajoutez une échalote finement hachée pour plus de saveur.

Fouettez bien la vinaigrette jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée et que le miel soit complètement dissous.

Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.

Servez sur une salade de votre choix.

Vous pouvez également utiliser cette vinaigrette au vinaigre de cassis comme marinade pour les viandes et les légumes grillés, ou comme sauce pour accompagner les fromages. Essayez d’ajouter des herbes fraîches comme le thym ou le romarin pour ajouter encore plus de saveur.