Origan Feuilles

Notre Origan Séché Premium est sélectionné avec soin pour sa qualité supérieure. Cultivé dans les conditions idéales du climat méditerranéen, chaque feuille est récoltée à la main au moment optimal pour garantir la conservation de ses huiles essentielles et de ses arômes robustes. Ce processus méticuleux assure un produit final qui est non seulement puissant en goût mais aussi pur et naturel.

NOTE DE DÉGUSTATION

L’origan offre un bouquet aromatique distinctif, caractérisé par des notes herbacées et une pointe de poivre, avec un arrière-goût légèrement amer qui stimule le palais. Ces qualités font de lui un excellent complément pour relever les saveurs des plats sans les dominer. Lorsqu’il est utilisé dans les cuissons ou comme finition, il libère un parfum envoûtant qui est le signe distinctif des cuisines italienne et grecque.

IDEE RECETTE

Recette – Pesto d’origan: Pour une twist méditerranéenne sur un classique italien, essayez ce pesto d’origan simple mais délicieux. Vous aurez besoin de :

• 2 tasses de feuilles d’origan frais

• 1/2 tasse de noix de pin, grillées

• 2 gousses d’ail, pelées

• 1/2 tasse de parmesan râpé

• 3/4 tasse d’huile d’olive extra vierge

• Sel et poivre au goût

Dans un mixeur, combinez l’origan, les noix de pin, et l’ail jusqu’à obtenir un mélange grossier. Ajoutez le parmesan, puis versez l’huile d’olive progressivement tout en mixant jusqu’à ce que la texture soit lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ce pesto est parfait pour napper des pâtes, garnir des pizzas ou comme marinade pour des viandes grillées.