Huile d’olive fumée Finca La Barca (25cl)

L’huile d’olive fumée « Finca La barca » est une variante de l’huile d’olive extra vierge produite par la même marque espagnole. Cette huile est obtenue à partir d’une sélection d’olives cultivées dans la région andalouse de l’Espagne, qui sont ensuite fumées avec du bois de chêne naturel pendant plusieurs heures.

Le processus de fumage donne à l’huile d’olive une saveur unique et intense de fumée, qui est idéale pour ajouter une touche de fumé à vos plats préférés.

L’huile d’olive fumée « Finca La Abarca » est disponible dans des bouteilles en verre foncé pour protéger l’huile de la lumière et garantir sa fraîcheur. Tout comme l’huile d’olive extra vierge de la marque, elle est produite de manière responsable et respectueuse de l’environnement.

Notes de dégustation

En dégustation, cette huile d’olive fumée présente une couleur vert foncé avec une texture légèrement plus épaisse que l’huile d’olive extra vierge traditionnelle. Elle a un goût intense et fumé, avec des notes boisées et un arrière-goût légèrement épicé. Cette huile est idéale pour les amateurs de saveurs fumées et peut être utilisée pour ajouter une touche de fumé à vos plats préférés sans avoir besoin d’utiliser un fumoir.

Mode d’utilisation

L’huile d’olive fumée « Finca La barca » est recommandée pour les plats grillés, les viandes, les légumes, les soupes et les sauces

Idée recette

Finition sur tartare bœuf, saumon gravlax, poissons grillés , légumes grillés