Cèpes extra
59,50 €
Les cèpes extra sont des champignons de qualité supérieure, prisés pour leur saveur raffinée et leur texture charnue. Ils sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs spécimens, cueillis à la main dans des environnements préservés pour garantir leur fraîcheur et leur authenticité.
Vous serez livrés entre le 04/04/2025 et le 06/04/2025.
Ces cèpes déshydratés extra ont un goût plus prononcé que les cèpes standard et sont délicatement coupés en lamelles. Leur texture est également plus moelleuse. Le cèpe est considéré comme un des meilleurs champignons et est largement utilisé dans la gastronomie française. Il possède en plus de nombreux bienfaits : léger mais riche en protéines, potassium, phosphore, fer et vitamines !
Ils sont parfaitement séchés pour préserver leur texture ferme et leur saveur délicate. Ces champignons séchés sont faciles à réhydrater et sont idéals pour ajouter une saveur riche et boisée à vos plats.
Mode d’utilisation :
Dans les sauces : Ajoutez les cèpes réhydratés directement dans vos sauces crémeuses ou à base de vin pour intensifier les arômes.
Dans les soupes et ragoûts : Incorporez les cèpes réhydratés et l’eau de trempage pour apporter une saveur boisée et subtile à vos plats.
Avec des pâtes ou du riz : Faites revenir les cèpes réhydratés avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du persil, puis mélangez-les avec des pâtes fraîches ou du risotto pour un plat simple et savoureux.
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Mode de conservation |
Conservez les cèpes déshydratés dans un endroit frais et sec. |
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